Confitería - El éxito de cuchillas envolvedoras
10th October 2017
El resumen:
Un productor de confitería independiente que quería reducir el tiempo de inactividad de sus máquinas de envasado solicitó asesoría a Frictec. La gama de productos que fabricaba tenían diferentes tamaños por lo tanto los formatos y materiales de embalaje, variaban enormemente. Se decidió realizar pruebas en dos formatos de empaquetamiento específicos para que las pruebas pudieran monitorearse claramente.
El resultado:
La primera aplicación fue para tubos que cubrían dulces hervidos. El material utilizado fue un laminado de polipropileno. Esta aplicación fue elegida ya que se consideró la más desafiante para la vida del cuchilla. Los resultados fueron sorprendentes para el cliente ya que las cuchillas Frictec duraron 10 semanas en comparación con las cuchillas del cliente que duraron sólo 6 semanas.
La segunda aplicación fue para un producto de losa de envoltura de papel y aluminio. La vida promedio de las cuchillas estándar era de 3 meses, las cuchillas Frictec duraron un mínimo de 8 meses.
El cliente también hizo uso de nuestro servicio de re-afilado y reacondicionamiento, quedando muy satisfecho ya que las cuchillas trabajaron como nuevas. Esto se debe a que nuestro material TMC45 es consistente en toda su microestructura, por lo que el rendimiento después de re-afilado de las cuchillas es constante y repetible.
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